第463章 砍竹子 (第1/2页)

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叶青青和唐肖景来到卤肉铺的时候,铺子里有不少人在买卤肉,而叶父正在给客人切卤肉。

叶父见到叶青青非常高兴,“现在回去做午饭也晚了,你们在这里吃了再回去吧。”

铺子里本来就有买卖卤肉饭,叶父想让叶青青顺便在这里吃了午饭再回去。

叶青青想到家里的大黄和小黄,还是摇了摇头。

“大黄和小黄还在家里呢,我们要是不回去,大黄和小黄可要饿肚子了。”

叶青青就是过来和叶父打声招呼的。

见叶青青不吃饭,叶父又给她拿了一块猪头肉和两根卤排骨。

叶青青感觉自己就像上门打秋风的一样,空手过来,满手而归。

叶青青打算坛子肉做好了,送一些过去叶家。

坛子肉非常考验手艺,做好了外酥里嫩、香而不腻,而且可以保存两三月以上。

要是做不好,炸焦了不好吃,没有炸透放几天就坏了。

叶青青之前跟着叶母学了好久才学会的,做好的坛子肉,可以保存许久,而且随吃随取非常方便。

唐家人少,肉吃不完容易坏,做坛子肉最适合不过了。

两人回到家刚打开院门,大黄和小黄就扑了出来,兴奋的摇着大尾巴迎接两人。

小两口将牛车上的东西一一搬下,里面大部分都是厨房的调料和做饭用的厨具,叶青青打算先归置好再做饭。

今天买的东西不少,收拾好了两人的肚子早就饿得咕噜咕噜响。

有叶父给的卤猪头肉和卤排骨,早上买的排骨叶青青打算晚上再做。

排骨让唐肖景拿去水井上方吊着保鲜。

午饭叶青青煮了一锅红薯饭,然后又用猪头肉炒了春笋,再加上卤排骨,一顿简单的饭就做好了。

吃过午饭,叶青青没有睡午觉,而是把早上买的肉拿了出来。

五花肉切成大块,然后用盐和一点点的米酒腌制好,等明天腌制入味后,再做成坛子肉。

猪板油则被叶青青切成差不多的大小,然后开始熬猪油。

加上早上买的三只母鸡,家里如今有五只下蛋的母鸡了,老是关在笼子里也不行。

唐肖景打算去后山砍一些竹子回来,搭一个宽敞的鸡圈。

后山有一片竹林,那里的竹子又高又粗,基本上每一棵都有唐肖景胳膊那么粗。

平时

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